{"id":1660,"date":"2017-12-07T11:49:35","date_gmt":"2017-12-07T10:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/topplant.pl\/?page_id=1660"},"modified":"2017-12-07T13:03:29","modified_gmt":"2017-12-07T12:03:29","slug":"ziola","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/topplant.pl\/de\/ziola\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter"},"content":{"rendered":"

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Kr\u00e4uter, die in der Kunst des W\u00fcrzens von Speisen verwendet wurden, waren bereits in der Antike bekannt.\u00a0Den Quellen zufolge wurde der neue Geschmack den R\u00f6mern mit Koriander, Thymian und Bohnenkraut gegeben.\u00a0Derzeit leben wir in einer Zeit echter Kr\u00e4uter der Renaissance – so lohnt es sich, im Garten oder in der K\u00fcche eine eigene Ecke mit Kr\u00e4utern aufzustellen.<\/h2>\n
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Im Folgenden stellen wir Ihnen einige Kr\u00e4uter vor.<\/p>\n

\"Li\u015b\u0107

Li\u015b\u0107 laurowy<\/p><\/div>\n

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ECHTER LORBEER, LORBEERBLATT<\/strong>\u00a0– ist ein immergr\u00fcner Strauch mit einer durchschnittlichen H\u00f6he von 100 bis 300 cm (Sie k\u00f6nnen die H\u00f6he leicht durch Beschneiden anpassen). Seine Bl\u00e4tter sind ein aromatisches Gew\u00fcrz f\u00fcr Gerichte aus Fleisch und Gem\u00fcse, Suppen, Eint\u00f6pfe, Marinaden… Die Bl\u00e4tter riechen nur nach dem Reiben oder Quetschen intensiv. Das Lorbeerblatt hat auch heilende Eigenschaften – es wird bei Husten, Rheuma oder Hautkrankheiten eingesetzt. Dar\u00fcber hinaus Sch\u00e4dlinge in der Speisekammer oder K\u00fcchenschr\u00e4nke entmutigen.<\/p>\n

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\"Lubczyk\"

Lubczyk<\/p><\/div>\n

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LIEBST\u00d6CKEL, LOVAGE, MAGGIKRAUT<\/strong> – es ist ein gro\u00dfes Gew\u00fcrz und Kraut. Es ist anspruchslos in der Pflege, w\u00e4chst \u00fcppig (H\u00f6he bis zu 200 cm). Es findet seinen Einsatz in der K\u00fcche als W\u00fcrzmittel f\u00fcr Fleisch- und Gem\u00fcsegerichte, Salate und nat\u00fcrlich f\u00fcr Suppen. In der Medizin f\u00fcr Zahnschmerzen, Hals, Nieren und Verdauungstrakt Krankheiten sowie Frigidit\u00e4t seksual.<\/p>\n

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\"Oregano,

Oregano, Lebiodka pospolita<\/p><\/div>\n

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OREGANO, GEMEINER DOST<\/strong>\u00a0– ist eines der beliebtesten Kr\u00e4uter, die wir mit uns treffen k\u00f6nnen. Es wird nicht nur zu italienischen Gerichten, sondern auch zu Fleischgerichten, So\u00dfen und Salaten hinzugef\u00fcgt. Als therapeutische Ma\u00dfnahme k\u00f6nnen Sie haupts\u00e4chlich desinfizierende, gewaltt\u00e4tige, harntreibende, verdauungsf\u00f6rdernde, entgiftende und schlaff\u00f6rdernde Pillen erw\u00e4hnen. Es enth\u00e4lt viel Vitamin K, Mangan und Omega 3. Vitamin A und E und Eisen, Kalzium und Ballaststoffe sind in einer geringeren Menge vorhanden.<\/p>\n

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\"Pietruszka\"

Pietruszka<\/p><\/div>\n

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PETERSILIE<\/strong> – hat ein frisches Aroma und einen ausgepr\u00e4gten Geschmack, der es zu einer idealen Erg\u00e4nzung zu den meisten Gerichten macht. Es eignet sich gut als Erg\u00e4nzung zu Gulasch, Saucen, Reisgerichten, K\u00e4sepasten, Gem\u00fcse, Omelettes und Fischgerichten. Es gibt die Farbe von Pesto. In der Behandlung wird f\u00fcr Verdauungsst\u00f6rungen, Bronchitis, Erkrankungen der Harnwege eingesetzt. Es ist reich an Vitaminen, haupts\u00e4chlich A und C. Die darin enthaltenen Histamininhibitoren reduzieren die Entz\u00fcndung.<\/p>\n

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\"Rozmaryn\"

Rozmaryn<\/p><\/div>\n

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ROSMARIN<\/strong> – Dies ist ein immergr\u00fcner Strauch. Es kann sowohl im Boden als auch in einem Topf angebaut werden. In unserem Klima erreicht es normalerweise etwa 50 cm H\u00f6he. In der K\u00fcche am h\u00e4ufigsten als Gew\u00fcrz f\u00fcr Fleisch, Gem\u00fcse, Fisch und Pasta. In der Medizin dagegen st\u00e4rkt es die Immunit\u00e4t des K\u00f6rpers und verbessert die Stimmung.<\/p>\n

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\"Szczaw

Szczaw krwisty, Bloody Dock<\/p><\/div>\n

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BLUT SAUERAMPFER, BLOODY DOCK<\/strong>\u00a0– Sauerampfer wird am h\u00e4ufigsten in franz\u00f6sischen und \u00e4gyptischen Gerichten wie Suppen, Sandwiches, Salaten, gekochten Lachsen, Schmorbraten und Spiegeleiern verwendet. Es passt gut zum Geschmack von Zwiebeln, Fisch, Kartoffeln, Fleisch, Paprika und Saucen auf Rahmbasis. Es hat eine gute Wirkung auf die Verdauung, lindert die Auswirkungen von Inaktivit\u00e4t, es wird auch bei der Behandlung von Leberproblemen und Geschw\u00fcren im Mund und Hals Wunden funktionieren. Es ist reich an Vitamin C, Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium.<\/p>\n

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\"Szczypior\"

Szczypior<\/p><\/div>\n

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SCHNITTLAUCH<\/strong> – aufgrund des delikaten Geschmacks ist eine sehr beliebte Zutat der europ\u00e4ischen K\u00fcche. Die gr\u00fcnen Stiele von Schnittlauch sind gut als Erg\u00e4nzung zu kalten Salaten, Suppen und Gulasch. Es kann auch verwendet werden, um fertige Suppen, Saucen, R\u00fchrei, Sandwiches, Aufl\u00e4ufe usw. zu dekorieren. Sie k\u00f6nnen es mit Zitrone, Estragon, Petersilie, Sesam\u00f6l, Sojasauce, Ingwer, Kartoffeln und Chili kombinieren. Es wird therapeutisch verwendet, um den Blutdruck zu senken, die Verdauung, den Appetit zu stimulieren und hat antiseptische Eigenschaften.<\/p>\n

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\"Tymianek\"

Tymianek<\/p><\/div>\n

THYMIAN<\/strong> – In der franz\u00f6sischen K\u00fcche gilt es aufgrund des feinen Nelkenaromas als eines der feinsten Kr\u00e4uter. Es passt perfekt zu Kalb, Lamm, Rind, Gefl\u00fcgel, Fisch, betont den Geschmack von F\u00fcllung, Gulasch, Pasteten, Suppen und Br\u00fchen. Es f\u00fcgt interessante Aromen zu Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Lauch, Spargel, Pilzen, Mais und vielen anderen hinzu. In der Medizin hat es antiseptische, sedative, w\u00e4rmende Wirkung, erh\u00f6ht die Menge an Schleim in der Lunge produziert, verhindert virale, pilzartige und bakterielle Infektionen. Es kann auch topisch zum Gurgeln bei Laryngitis, Geschw\u00fcren im Mund, Ringelflechte, Mandelentz\u00fcndung verwendet werden.<\/p>\n

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Kr\u00e4uter, die in der Kunst des W\u00fcrzens von Speisen verwendet wurden, waren bereits in der Antike bekannt.\u00a0Den Quellen zufolge wurde der neue Geschmack den R\u00f6mern mit Koriander, Thymian und Bohnenkraut gegeben.\u00a0Derzeit leben wir in einer Zeit echter Kr\u00e4uter der Renaissance … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"sidebar-page.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1660","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nKr\u00e4uter  <\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"(Polski) Zio\u0142a | Ro\u015bliny rabatowe letnie | Ro\u015bliny lecznicze | Ro\u015bliny domowe ozdobne | Najtaniej w Szczecinie | Du\u017cy wyb\u00f3r | Mo\u017cliwo\u015b\u0107 wypo\u017cyczenia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link 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